白菜焖羊排炖羊排白菜的家常做法脓疮草属

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1、白菜炖羊排是一款家常菜品，制作原料主要有白菜、羊排等。你知道它是怎么制作的吗。下面学习啦小编告诉大家白菜炖粉条怎么做好吃，希望对大家有帮助哦。新鲜的羊排泡冷水一个小时，中间换几次水，把血水泡出。泡好的羊排洗净放入砂锅中，加多一些的水，放入葱段和姜片，煮开。煮开后的汤汁中有血沫，要一直保持沸腾把血沫撇干净。

2、另准备葱段，姜片和两个山楂。放入撇净血沫的砂锅中，大火煮开，转小火炖半小时。白菜叶放淡盐水泡几分钟，然后洗净。半小时后，先把白菜帮放入砂锅中，炖三分钟。然后放入白菜叶，继续炖5分钟，关火，放适量盐即可。白菜炖羊排是一款家常菜品，制作原料主要有白菜、羊排等。你知道它是怎么制作的吗。下面学习啦小编告诉大家白菜炖粉条怎么做好吃，希望对大家有帮助哦。

白菜焖羊排相关拓展

白菜炖羊排

主料：豆腐300g、小白菜450g、羊排500g。辅料：油适量、盐适量、葱、姜、蒜、适量、花椒面适量。白菜下开水锅焯一下。捞出过凉水，准备炖好的羊排。锅中放油下葱姜蒜炝锅。下花椒面及酱油喷出香味。下豆腐炒几下，倒入适量水，烧开加入羊排。炖至汤与豆腐一平了。下入小白菜收汁，既可出锅撒点小葱。普通鸡蛋和土鸡蛋的营养一样吗为什么都喜欢买土鸡蛋。

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炖羊排白菜的家常做法

羊肉1块、白菜叶适量、羊血1块、豆腐1块、葱姜蒜适量、花椒八角适量、羊油辣椒适量、青椒1个、蒜苗香菜适量。把羊肉在开水里煮一下，去掉浮油和脏东西。羊血和豆腐也全部洗净切块。把葱姜蒜和青椒全部洗好切好，放入盘中。并拿一些之前熬好的羊油和辣椒放在一边。把白菜叶用手撕成小块洗净放入筐中沥水。把香菜和蒜苗洗净，切成小段，放在碗中备用。

热锅上油，油热后，放入花椒八角。之后放入盘中的配料，把葱姜蒜青椒和辣椒油一起放入锅中爆香。爆香锅后，把羊肉、羊血和豆腐一起倒入锅中，慢慢的炒香。之后加入酱油，并加入一碗水，盖上锅盖焖煮几分钟。等汤汁全部熬干后，再把白菜倒入锅中，并放入适量的盐。这时不需要翻炒，等白菜变软后再翻炒。

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