凉拌白菜香菇功效凉拌白菜香菇功效作用毛芽椴

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1、专家介绍说，白菜性甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效。经常吃白菜可防止维生素C缺乏症(坏血病)。《本草纲目拾遗》中说白菜“甘渴无毒，利肠胃，利大小便”。大白菜的营养十分丰富，每百克大白菜含热量41.84千焦耳(10千卡)，粗纤维1.5克医学`教育网整理，蛋白质0.8克，碳水化合物1.2克，脂肪0.1克。

2、大白菜中含有大量粗纤维，可促进肠壁蠕动，保持大便通畅。白菜心、大葱、虾皮、精盐、食醋、味精。选结实的大白菜心，细细的切成丝。上料加虾皮、精盐、食醋、味精、香油混合，拌匀即可。开胃消食，有预防感冒之功效，也有减肥的作用。白菜心、海米、冬笋、水发香菇，葱姜、精盐、白糖、料酒、高汤、香油、味精。顺切成长条，再改刀成段，冬笋切成片，香菇切成两半。

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凉拌白菜香菇功效与作用

大白菜是我们日常生活中不可或缺的蔬菜，是我们餐桌上的常客，同时它也是治疗一些生活中常见疾病的良药。大白菜的功效与作用【1】。味甘、性平，归肠、胃经。有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒。可用于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮。利肠通便，帮助消化。大白菜中含有大量的粗纤维，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，促进排便，稀释肠道毒素，既能治疗便秘，又有助于营养吸收。

消食健胃，补充营养。大白菜味美清爽，开胃健脾，含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，常食有助于增强机体免疫功能，对减肥健美也具有意义。人们发现1杯熟的大白茶几乎能提供与1杯牛奶同样多的钙，可保证人体必须的营养成分。

凉拌白菜香菇功效作用

民间有流传百菜不如白菜的说法。说明了吃白菜是有好处的。那么吃白菜有哪些功效与作用呢。下面由学习啦小编为大家介绍大白菜的功效与作用，希望能帮到你。味甘、性平，归肠、胃经。有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒。可用于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮。利肠通便，帮助消化。大白菜中含有大量的粗纤维，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，促进排便，稀释肠道毒素，既能治疗便秘，又有助于营养吸收。

消食健胃，补充营养。大白菜味美清爽，开胃健脾，含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，常食有助于增强机体免疫功能，对减肥健美也具有意义。人们发现1杯熟的大白茶几乎能提供与1杯牛奶同样多的钙，可保证人体必须的营养成分。

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