盐城生态大闸蟹价格多少钱一斤?品质怎样?输纸机
进入到秋季,又到了吃大闸蟹的季节了,脚踏冲床中国最负盛名的大闸蟹非阳澄湖莫属了,但现在除了阳澄湖大闸蟹外,很多地区实行大闸蟹生态养殖,也很受消费者欢迎,比如盐城生态大闸蟹,那么盐城生态大闸蟹价格多少钱一斤?渣浆泵品质怎样?一起来了解下。
盐城生态大闸蟹价格多少钱一斤?
盐城生态大闸蟹价格受许多因素影响,如市场行情、上市时间、以及规格等,据了解目前江苏省盐城市建湖县盐城生态大闸蟹批发价格22-33元/斤,一般规格越大的大闸蟹,价格越高。此外母蟹和公蟹价格也是不一样的,但不管怎样,盐城生态大闸蟹价格对比其它产区,还是相对实惠的。
盐城生态大闸蟹品质怎样?
盐城生态大闸蟹又叫做盐城大纵湖螃蟹,大纵湖水质清新,自然饵料丰富,盛产的湖蟹个头大、壳青、肚白、金爪、肉丰味美。盐城生态大闸蟹有一个非常独特的地方,就是将湖蟹放到玻璃上,它的八个爪子可以撑起来,这表示大闸蟹非常的健壮,而这是其它产区的大闸蟹所不能比的。当地人们煮熟螃蟹后,将其搭配佐料下酒,或者是熟后剥制蟹肉,将蟹肉制作成蟹羹、蟹黄包等美食,誉满大江南北。
我国出名的大闸蟹产地是哪些?
1、阳澄湖大闸蟹。阳澄湖湖面开阔,水质优良,非常适合大闸蟹的生长。而阳澄湖大闸蟹的特点为:青背、白肚、黄毛、金爪。
2、太湖大闸蟹。产于太湖水域,太湖的水质跟阳澄湖相比,丝毫不逊色的,加上具有深浅适宜、水流湍急、水草丰美等特点,因此养出的大闸蟹个大体重,蟹黄肥厚,肉质细嫩,腴美异常。
3、洪泽湖大闸蟹。洪泽湖是中国大湖中唯一的活水湖,水质优良,有利于优质大闸蟹生产,大闸蟹的背面有字母“H”的形状,是洪泽湖天然“地理标志”。洪泽湖大闸蟹雄者脂白如玉,雌者膏黄如金,具有个大、螯肥、肉香的特质。
4、固城湖大闸蟹。固城湖大闸蟹又被称为“固城湖螃蟹”或“高淳螃蟹”,历来被称为蟹中之冠。固城湖水域百里方圆,碧波荡漾,水草丰茂,生长的螃蟹,形态和肉质在螃蟹家族中尤为与众不同,其肉质肥嫩、鲜美,营养丰富。
5、兴化大闸蟹。兴化市内湖荡密布,河道纵横交织,湖荡内水草丰美,为优质淡水螃蟹的生长提供了非常好的条件,所产大闸蟹具有“青壳、白肚、金爪、黄毛、博螯、捷足”的特点,脂膏丰满纯正、肉质玉白爽嫩、蟹黄晶红油润、入口鲜香溢甜。
以上就是关于盐城生态大闸蟹的介绍了,大纵湖是苏北最大的浅水湖,湖面辽阔、水质清新,非常适合养殖螃蟹,而盐城采用大闸蟹生态养殖,肉质口感非常好,近几年很受欢迎。
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